کاریکاتوریست، تصویرساز، مجسمه‌ساز، معمار، طراح لباس، شاعر و بازیگر
سخنرانی‌های آزاد آموزشی
- مولانا در خانقاه شمس- شعری از شهریار. دهمین بزرگداشت مولانا و شمس: مولانا و رنج آدمی، مؤسسه سروش مولانا، مهر ۱۳۹۹
برخی آثار منتشر شده
- دیگ دودزده. فرهنگ کاوش، ۱۳۷۹
- شب هزار و دوم. تورج رهنما؛ اردشیر رستمی (نقاش)، ۱۳۸۳
- شب هزار و دوم. تورج رهنما؛ اردشیر رستمی (نقاش)، چشمه، ۱۳۸۴
- شهروند خط صفر. دنیای نو، ۱۳۸۴
- اناری‌ها. محمدرضا یوسفی؛ اردشیر رستمی (نقاش)، فرهنگ گستر، ۱۳۸۵
- آفتاب مهتاب: قصه‌های پریان از سرزمین کره. منوچهر آتشی (مترجم)؛ اردشیر رستمی (تصویرگر)؛ آهنگ دیگر، ۱۳۸۶
- گؤی اوزو داش ساخلاماز. رامیز روشن؛ اردشیر رستمی (تصویرگر)؛ زهرا قیطرانی‌اسکانلو – یاشماق درگی‌سی، ۱۳۸۶
- به شیوهٔ همهٔ مادران‌ام. مهناز چتر فیروزه؛ اردشیر رستمی (طراح)، افراز، ۱۳۸۶
- یاغیشلی نغمه. رامیز روشن؛ اردشیر رستمی (تصویرگر)؛ وقار نعمت، اندیشه نو ۱۳۸۷
- تلنگر. پوینده، ۱۳۸۷
- اردشیرنامه: طرح‌ها و نوشته‌ها. دنیای نو، ۱۳۸۷
- پرنیان و آب: با لالایی تا سرزمین خواب. ثریا قزل‌ایاغ؛ اردشیر رستمی (تصویرگر)؛ نشر چشمه، ۱۳۸۷
- کشکول تحت ویندوز: مجموعه داستان طنز احمد اکبرپور؛ با تصویرهای اردشیر رستمی، نشر نون، ۱۳۹۴
